Mousse de Bolacha Maria

A vida da mulher não é nada fácil! Todas nós o sabemos, temos mil e uma coisas a fazer e por muito ocupada que esteja, basta um telefonema da minha filhota Filipa a convidar-nos para jantar em sua casa e logo me ofereci para fazer os doces.

Este foi a estrear. É um doce super rápido e não necessita de muitos ingredientes!

Ingredientes:

4 dl de Natas

1 lata de leite condensado de chocolate

1 pacote de 200 g de bolacha Maria

Bater as natas bem firmes, adicionar o leite condensado de chocolate (já há à venda) e mexer bem.

Acrescentar as bolachas moídas e mexer até os ingredientes ficarem meio ligados.

Deitar numa taça de servir e ir ao frigorífico.

Eu acrescentei:

3 folhas de gelatina demolhadas e diluídas numa colher de sopa de leite morno e juntei à mousse já feita. (antes de ir ao frigorifico)

Quando saiu do frigorífico, bati 4 claras em castelo firme com açúcar em pó. Até fazer merengue.

Pus camadas do merengue em cima da mousse de bolacha e queimei com o maçarico

Espectacular!!!