domingo, 26 de janeiro de 2014

Gorro Masculino em Tricô

Bolas!...lá consegui acabar este gorro!!! Põe-se tanta coisa pelos entremeios do meu tempo que os segundos, os minutos e as horas lá se íam passando e eu sem o acabar...e o meu filhote Rui à espera...à espera... e afinal é um trabalho tão simples de fazer e sem complicações! eu é que compliquei metendo pelo meio outros afazeres...desculpa Rui.
Mas ficou bem bonito! e vai aquecer-te aí, com esse tempo Londrino!
O modelo foi retirado daqui, só que utilizei lã cor branca, Marca Woolmark  - Top Merino,  o resto tudo igual, nº de agulhas, quantidade de malhas, etc.






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E enquanto a "Maria" estava trabalhando, mais uma vez,  amassando mais uma fornada de Bolos Lêvedos dos Açores, nesta tardinha de Domingo, amena mas sem um raio de Sol,  eu estava dando aos dedos com as agulhas para hoje terminar sem falta o Gorro para o Rui.
E pronto...acabei o Gorro e acabei a fornada dos Bolos Lêvedos.

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 E mais uma vez eu pergunto:.
_ Alguém é servido?

domingo, 19 de janeiro de 2014

Eu, a Minha Maria e os Meus Bolos Lêvedos dos Açores!

Há muitos meses que a minha Maria não trabalhava...para mim! Ali se tem aguentado no cantinho dela, na cozinha, à espera...e a espera deu resultados...hoje!
Apeteceu-me fazer os Bolos Lêvedos dos Açores, e tive de revivar a memória para a receita que está postado aqui algures...a 23/06/2010!!!! eu dei-me ao gosto de procurar para voçes...
E ..atei o avental à cintura, arregacei as mangas (do pijama) e dediquei-me por inteiro aos meus Bolos Lêvedos...



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Optei por tapa-los com uma tampa de vidro e por o bico do gás no minimo e assim cozo-os mais lentamente e em profundidade...
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Estão a ver os 2 frascos de compota? Foram trazidos directamente da Irlanda, pela minha amiga Yvonne Donnelan,  no dia 30 de Dezembro de 2013. 
Um dos frascos é só compota de Ruibarbo e o outro é compota de Ruibarbo e Gengibre! 
É que sou fan  dos Programa MasterChefe Australiano e chamou-me à  atenção, especialmente, esta planta chamada Ruibarbo, há meses que procuro esta planta nas grandes superfícies comerciais e não encontrei, nem planta, nem compotas, nem em iogurtes! 
E criei o desejo de prova-la de alguma maneira!!!!!!!!!


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Hoje em dia, comem-se estes bolos recheados das mais diversas formas: manteiga, compotas, cremes, queijos, carnes frias...
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...E já vou no terceiro bolo!!!
 Este vai ser acompanhado de um licor (trazido também pela  Yvonne Donnelan) já que não tenho Vinho do Porto!!!! Marido consegue vazar as garrafas que guardo para as minhas receitas, os meus biscoitos...
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 Mas para ele, vou servi-lo com um cálice de Um Moscatel do Douro...ele vai adorar!
É um miminho que lhe faço...rsrsrsrsrsrsrsrsrs
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domingo, 12 de janeiro de 2014

Pensamento e Desejos para 2014

Para as pessoas que AMO e para as pessoas que NÃO AMO, para as pessoas que GOSTO e para as pessoas que NÂO GOSTO, para os meus AMIGOS e para os meus INIMIGOS, que o ano 2014 traga TUDO o que MERECEM e  TUDO o  que NÃO MERECEM

Gola Vermelho Matizado c/ Fitinha de Cetim!

Adorei esta lã!
Lembram do Gorro Comprido?
Nada melhor que esta lã para fazer uma Gola diferente! Modelo? O Gorro Comprido de trico...com certeza!
Posto aqui novamente o video, já antes postado.
Vejam o video e vejam as minhas fotos. Espectacular!!!!!



Como sempre, uso Rosários 4.
As mesmas quantidades de malhas e o mesmo nº de agulhas!

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 Esta Gola, foi o meu  Christmas Gift for Yvonne.
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Biscoitos de Canela c/ Amêndoa e Biscoitos Perfumados de Laranja

Há muito tempo que andava afastada dos meus doces tesouros!!!!!!!
O Tempo estava ajudando ao convite para eu por mãos nos meus biscoitos, e como diz a minha cara metade, eu sou de extremos..dos 8 aos 80, mas não está correcto, comigo é sempre mais além...rsrsrsrsrsrs!
Pensei em fazer Raivas de Aveiro e postar aqui fotos e receita, mas divaguei e parti para criações minhas...o costume...rsrsrsrsrsrsrsrs!

A primeira Receita:
250 g Farinha Trigo (sem fermento e Marca Espiga)
150 g Açúcar
3 Ovos
75 g Manteiga derretida
2 colheres (chá) Canela em pó
Aroma de Anis
100 g Amêndoa ralada

Juntei o açúcar com a manteiga, mexi.
Depois, os ovos, uma a um e mexendo sempre, juntei os outros ingredientes e mexi.
Por último a farinha misturada com a canela.
Amassei e fiz os biscoitos com 2 feitios: torcidos e raivas.
Levei ao forno a 200 º +/- 12 a 15 minutos.


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Depois apeteceu-me fazer alguns Arrepiados de Coco e nem acabei a massa...fiz mudanças na massa...voilá!..


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Acrescentei mais coco, mais ovos, raspa de limão e um pouco de farinha e, fiz uns bolinhos de coco...

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E aqui está uma receita novinha em folha e com os itens todos certinhos...                                                 Os Biscoitos Perfumados de Laranja:
E nem preciso escrever a receita! Espero que se veja bem a respectiva receita!
Devo dizer que acrescentei só e apenas 1 colher (sopa) de Triple Seco (licor de laranja)                                                                                   
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E aqui está o resultado de uma tarde de Domingo bem chuvosa, lareira acesa, a casa bem quentinha, de cima a baixo, os meus neurónios em moleza  e até a minha alma tirou folga!

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Estão convidados!
E a acompanhar... um Porto Ferreirinha.