domingo, 22 de janeiro de 2012

Cachecol com Babados

Este é presentemente o trabalho que tenho em mãos.
É feito com lã Show da Rosários 4. É uma lã, que aberta, dá para fazer estes babados, trabalhei com agulhas nº 2, fiz algumas carreiras de babados e depois passei para um ponto de fantasia com agulhas nº 10.
Ao passar para o ponto de fantasia, parei de abrir a lã e deixei ela seguir enrolada, como vem no novelo.
Facilmente de se fazer. A mesma lã e só precisa de trocar de nº de agulhas.


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Tricot

Desde que comecei com a "febre" do tricot, que regra geral,  só me acontece quando chega a altura do Natal, tenho tendência para me agarrar ao tricot, embora ache que devia ser uns meses antes do Natal para ter tempo de fazer cachecóis para toda a gente, família e amigos.
Mas embora tenha começado tarde, (finais de Novembro) ainda assim, este Natal tive tempo para fazer pelo menos para os meus filhotes!
Este, criei-o eu! Comprei uma lã, que gostei muito na altura que a vi, mas ao fazer o tricot normal com ela, detestei, então até sonhava de noite preocupada como haveria de trabalhar aquela esquisitinha lã???!!!
Então fez LUZ!!! porque não hei-de dar nós nas partes mais grossas das lãs, como se fosse pompons? 
Desmanchei os novelos e aí ponho-me a dar os respectivos nós, depois foi começar a tricotar normalmente, deixando os nós de parte.
Saíu tão bem e fora do vulgar que a minha Filipa ficou-se logo com o primeiro assim que o acabei, de seguida fiz logo outro para mim. ESTE!

Olhem... o " bolinho de laranja da minha mãe" ficou na foto... 




Bolo de Chocolate

Aqui está mais um bolo delicioso!
E feito com açúcar amarelo, pois que é muito mais saudável. Sou do tempo de ver a minha avózinha fazer os seus doces tesouros com este bem dito açúcar.
É um bolo delicioso, fofinho e húmido, dá para ver...

Ingredientes:
250 g Queijo Mascarpone
200 g de Chocolate p/ culinária
200 g Açúcar Amarelo
100 g Farinha s/ fermento / tipo Espiga
1 colher (sobremesa) Fermento em pó
1 colher (café) de Café solúvel em pó
70 g Manteiga
5 ovos

Bata em creme o açúcar com as gemas e junte o queijo creme.
Adicione o chocolate derretido com a manteiga (derreti no microondas) e mexa bem.
Peneire a farinha com o fermento e o café em pó e junte ao preparado anterior.
Por fim, envolva as claras em castelo.
Coloque a massa numa forma  untada de manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40 .minutos



Desejo-vos uma boa DEGLUTIÇÃO!

Bolo de Laranja da minha Mãe

Aqui está o famoso bolo de laranja da minha mãe. Fi-lo hoje pela 1ª vez, e saiu-me muito bem, mesmo!
Obrigado Mãezinha! Hum, tão fofnho e amarelinho!

Ingredientes:

5 Ovos
2 cháv. Açúcar ( cada cháv. leva 200 g)
1 cháv. (mal cheia) de Óleo
1 cháv. Sumo de Laranja
3 cháv. Farinha
Raspa 1 Laranja
1 colher chá - Fermento pó
Manteiga e farinha p/ a forma


Numa tigela bata as gemas com o açúcar até obter um creme.
Adicione então o óleo em fio, sem deixar de bater.
Em seguida junte a raspa e sumo de laranja e a farinha misturada com o fermento, aos poucos e alternadamente com as claras em castelo.
Envolva tudo sem bater.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve ao forno 180º por 40 minutos.
Bom apetite!

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Como sempre, não me contentei só com o Bolo de Chocolate, fiz o Bolo de Laranja da minha Mãe, e fiz as Bolas de Berlim, aqui na foto já estão a meio!!! 
Foi assim passada a minha tarde de sábado de 21/01/2012!

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