Foi daqueles apetecimentos.... em vez de ir passar roupa a ferro...hihihihiihihi!...fui para a cozinha...
Eis o resultado.
Ingredientes:
5 Ovos
1 Iogurte simples
1 (medida de iogurte) - Óleo alimentar
2 (medida de iogurte) - Açúcar
2 (medida de iogurte) - Farinha de trigo s/ fermento
1 (colher chá) - Fermento em pó
qb de manteiga e farinha para polvilhar a forma de buraco.
Preparação:
- Barre c/ manteiga e polvilhe c/ farinha, uma forma redonda e de buraco.
- Separe as gemas das claras e, bata as últimas em castelo.
- Bata as gemas c/ o açúcar, até obter uma gemada.
- Adicione o iogurte e o óleo e mexa tudo, novamente.
- Alternadamente, junte a farinha e as claras em castelo e mexa delicadamente.
- Deite a massa na forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido +/- 40m a 190º
Aqui, foi acabadinho de sair do forno, empratar e, não é que a filhota vem escada a baixo para ser ela a 1ª a cortar o bolo e servir-se!!!
Está à vista. hehehehehehe!
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