Só provando mesmo!
Às vezes penso para mim mesma, que gostaria de viver até aos 500 anos para ter tempo de experimentar todas as receitas doces! 500 anos? o ideal mesmo era ser IMORTAL!!!
Ingredientes:
250 g de manteiga sem sal
500 g farinha de trigo
250 g nozes moídas
150 g açúcar branco
1 gema
1 ovo inteiro
1 (c. de sopa) de leite
raspas de limão
Coloquei numa tigela: a manteiga derretida, a farinha, as nozes moídas, o açúcar branco, a gema, o ovo inteiro, o leite e as raspas do limão.
Misturei com a colher de pau, depois deitei no balcão enfarinhado e trabalhei a massa com as mãos até ficar tudo ligado.
Depois, pus a massa dentro de um saco de plástico (compras), e coloquei no congelador por 30 minutos exactos.
Quando retirei do congelador, moldei rolos e pus no tabuleiro forrado com papel de manteiga e levei ao forno 180º até ficarem um pouco corados.
Retirei-os do forno e polvilhei com açúcar em pó.
Foram feitos a noite passada, da noite 24 para 25 de Fevereiro. Ambos.Sou Gemeos...numca me satisfaço só com uma receita.
E hoje dia (dia não), noite de 25 de Fevereiro, enquanto passo esta receita para o blog, vou saboreando uns destes biscoitos, com um cálice de licor D. Maria.
Hummmm! que bom!!!
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