Panelas no Fogão: Pudim de Pão com Pepitas de Chocolate

terça-feira, 8 de julho de 2014

Pudim de Pão com Pepitas de Chocolate

Aqui há dias, vi na Tv uma receita da Nigella Lawson de um Pudim de Pão com Pepitas de chocolate, receita essa que deixou-me a salivar...

Apontei à "rasquinha" a receita e desde então tenho andado tão ogada que não passou de hoje...chega de sofrimento...

É feita com restos de pão, miolo e côdea.

Ingredientes:

q.b. de pão , cortado aos quadradinhos co 2 a 3cm.

1 saqueta de pepitas de Chocolate (100g)

0,5 l Leite

1 pacote de 200 ml Natas frescas

3 Ovos batidos

6 colheres (sopa) Açúcar Amarelo

1 gole de Rum (utilizei Ponche)

q,b Açúcar demerara

Untar uma forma de ir ao forno, com manteiga.

Deitar na forma o pão cortado e espalhar as pepitas de chocolate.

Num recipiente, juntar o leite, as natas, o açúcar amarelo, os ovos batidos e o licor.

Mexer e deitar este creme na forma, por cima do pão e das pepitas.

Deixar repousar 20 minutos.

Antes de ir para o forno, salpicar com açúcar granulado demerara.

Forno 180 º 40 a 50 minutos

panelasnofogao.blogspot.com

Não resisti, ainda quente, a saborear esta delícia...

panelasnofogao.blogspot.com

Hum...adoro chocolate! nham, nham, nham, está uma delicia, aquece-me a alma e o coração e os pensamentos... puf...evaporam-se

panelasnofogao.blogspot.com

Credo! até apetece lamber o prato!!!!!!!!!!!
Mas como sou bem educadinha, desvio o olhar e dedico-me a preparar o jantar...
Como tinha restos de peixe cozido, fiz uns bolinhos de peixe ...
E a acompanhar um arrozinho de tomate com cenoura e pimento...

panelasnofogao.blogspot.com

E voilá! Tudo prontinho...
AMORZÂO! poes a mesa? enquanto vou dar a medicação à Jiss..
Joana chega mais tarde, foi montar... anda a ensinar o Xerêz a ladear...