domingo, 30 de março de 2014

Bolo Bem Casado

Desculpem, este foi feito no fim-de-semana passado, mas só agora é que fica postado.
Foi uma novidade para mim, não dá trabalho e sairá sempre bem pela sua facilidade!
Ingredientes:

8 Gemas
2 (cháv.) açúcar
1 (colher café) Essência de Baunilha
8 (colheres sopa) Água
2 (cháv.) Farinha
1 (colher sopa) Fermento Pó
8 claras em castelo

Bater durante 10 m com a batedeira, o açúcar com os ovos. É mesmo 10m!
Depois junta-se os restantes ingredientes mexe-se muito bem.
E por último as claras em castelo, misturando suavemente.
Vai a cozer numa forma redonda (sem buraco) bem untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Forno 180º até estar cozido.

Retira-se e deixa-se arrefecer um pouco.
Divide-se ao meio.

Calda:
1 cháv Água
3 cháv Açúcar
Vai ao lume até borbulhar

panelasnofogao.blogspot.com

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 Embebe-se as 2 partes do bolo com um pouco de calda.
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 Abre-se uma lata de Leite Condensado cozido e espalha-se o creme numa metade do bolo.
e cobre-se depois com a outra metade.
cobre-se mais um pouco com a calda e vai-se salpicando com açúcar em pó a gosto.


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 E pronto...  .alguém é servido?

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E ...foi-se! sumiu-se num instantinho!
Ita ita à...quem comeu mais? eu? Joana? Carlos?...rsrsrsrsrsrsrsrsrs...
D E L I C I O S O!!!!!!!!!!

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