Quantas mais faço, mais ideias tenho. Esta vai ser de prendinha para a minha mãe. Espero que goste.
Ela é daquele tempo em que se punha uma cafeteira ao lume com água, e quando fervia deitava-se lá para dentro uma colher bem cheia de cevada, fervia, vinha ao de cima e deitava-se um pouco de água fria. Apagava-se de seguida o bico do gás, aguardava-se que assentasse, e depois, deitava-se num púcaro de esmalte e soprando lá se ía bebendo o cafézinho, escaldando a ponta da lingua e os dedos.
Este era o "cafézinho das velhas", mas é deste mesmo café que eu também gosto.
Acho que aprendi a gostar, de tanta vez que vi a minha avó cumprindo diariamente estes gestos.
Tenho SAUDADES dela.
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