Bolo Farofa de Maça

Mais uma estreia na doçaria. Receita retirada do youtube. Cativou-me.

Primeiro fiz com banana, este já é o 2º, mas troquei a banana pela maça. Se me dessem a escolher, não saberia, são ambos "espectaculares"!

Ingredientes da farofa:

1+0,5 cháv. de maizena

1+0,5 cháv. farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

2 cháv. açúcar

1 cháv. margarina = 200g/250g

1º- não esquecer de forrar o tabuleiro com papel vegetal, untado e polvilhado de farinha

2º Numa tigela juntar todos os ingredientes da farofa e mexer com as mãos...

até ficar este granulado...

3º - No tabuleiro já preparado, espalha-se por todo o tabuleiro uma parte da farofa.
4º - Depois descasca-se as maças e corta-se aos quartitos (meio grossos) e salpica-se depois com canela em pó.

5º -Volta-se a por o resto da farofa, até cobrir as maças.

Calda

Ingredientes:

5 ovos inteiros

1 cháv. de leite

1 colher baunilha

q.b. - Biscoitos triturados

Numa tigela bate os ovos inteiros e junta-se o leite mais a baunilha.

Mexe-se e deita-se de seguida, por cima de toda a massa que se encontra no tabuleiro.

Se quizer, pode depois polvilar por cima com os biscoitos triturados.

Aqui nesta receita não pus devido a esquecimento meu.

Vai ao forno entre os 180g e os 200g. +/45 m.

Experimentem, vai valer a pena.

Podem até fazer mistura de frutas. "O Céu é o limite"