Gostam de brownies?
Mais uma receita tirada de programa TV e facilíssima de se fazer...
Ingredientes:
200 g tablete de Chocolate
250 g Manteiga
200 g Açúcar branco
q.b. Sal
6 colheres sopa de Cacau em pó
3 pedaços Gengibre em conserva ( como não tinha...não pus)
4 colheres sopa de Farinha com fermento
4 Ovos
Triturar o chocolate com o açúcar , a manteiga e o resto dos ingredientes no multirobot e por último os ovos.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal untado.
Deitar esta massa no tabuleiro e aqui junta-se os frutos secos à escolha.
Empurra-se com a ponta dos dedos, os frutos secos para dentro da massa.
Salpica-se com um pouco de amêndoa palitada.
Rala-se uma clementina para cima da massa e vai ao forno a 200 º 12 a 15 minutos.
Quando foi na escolha dos frutos secos para por na massa, tive assim um repente de uma ideia... lembrei-me que tinha ginjas cá em casa, só que elas estava dentro de uma garrafa cheia de licor!!! mas eu queria aquelas ginjas! e então fiz uma coisa que não devia ter feito, fui à garrafa de licor, despejei-a toda para dentro de outro recipiente e retirei as ginjas todinhas, não deixei lá uma! e depois voltei a por o licor lá dentro...não digam nada ao Ferreirinha, fica um segredo só nosso, hehehehehe!
Quando sair do forno e empratado, salpicar com açúcar em pó.
Bom APETITE!
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