140 g - manteiga derretida
70 g - açúcar
2 - gemas
160 g - farinha
2 colh. chá - fermento pó
q.b. - amêndoa picada grosseiramente
2 - claras de ovo (para molhar as bolinhas de massa)
A Gula não é só um prazer dos Deuses!! Os olhos antes da boca são os primeiros a "comer". É pelo estomago que se conquista o Homem.

A acompanhar estes doces vinha uma informação a qual vou aqui transcrever:
BREVE HISTÓRIA da "PALHA DE ABRANTES"
Antigamente toda a palha proveniente do Alentejo era transportada em carros de tracção animal e depositado em cais no Rossio de Abrantes para mais tarde seguir em barcos para todo o Ribatejo.
Quando surgiram os comboios e como as viagens eram demoradas, os passageiros que vinham das Beiras e fronteira, já cansados, exclamavam: já chegámos à terra da palha!!!
Foi então que as freiras dos quatro conventos, existentes em Abrantes se lembraram de, com fios de ovos e ovos moles, baterem os ouriços (primeiro nome dado à palha). Mais tarde, deu-se-lhe o nome de Palha de Abrantes, porque os fios de ovos lembravam os fardos de palha no cais do Rossio de Abrantes.
Na escadaria da Praça Barão da Batalha.
E seguimos a visitar mais familia. Aqui também não vimos a família completa.
E seguimos viagem para o Tramagal. Conhecem ou já ouviram falar nas famosas curvas do Tramagal? pois não aconselho viagem de carro a quem tem tendência a enjoos.
E foi aqui nesta terra que nasci. Gostei de abraçar as pessoas que me são queridas. Gostei de abraçar todos, desde a primeira paragem.
E chegou a hora do lanche. Pois que eu saí de casa com alguns dos meus doces tesouros. A conversa alargou-se e "pata a ti, pata a tá " falou-se de receitas! juntou-se a nós, a Dona Etelvina com um pratinho de quadrados de Bolo de Vinagre. Sim, Bolo de Vinagre, uma delícia! e fui logo presenteada pela dita cuja, com várias receitas. O ambiente estava tão bom que me esqueci na totalidade de tirar mais fotos. As minhas desculpas muito sinceras. Prometo que um dia destes farei eu mesma a receita e postarei aqui no blog.
Como estava a ficar tarde, despedimo-os e encetamos o caminho de regresso ao meu lar, mas por estradas diferentes!
Foi lindo e inesquecível, Um dia muito bem passado! Foi bom para todos e iremos de certeza repeti-lo.
e por último...
Fazemos Tuuudo o que o homem faz, e com SALTOS ALTOS!!!!
e para todas as mulheres estupendas que andam por aí.
Alguns mimos....

Esta foto (entre outras) pertence a um montinho de fotos de bolinhos que fiz na altura do Natal.
Os bolinhos desta receita são os redondos com buraquinho no meio.
500 g farinha
300 g açúcar amarelo
1 colher (sopa) mel
200 g manteiga amolecida
raspa se 1 laranja
1 colh- (chá) bicabornato
1 ovo
q.b. erva doce em grão p/ polvilhar os biscoitos
1 ovo batido p/ pincelar os biscoitos
Numa tigela, misturar todos os ingredientes , sendo a manteiga a última. Amasse tudo muito bem. Entretanto, forre um tabuleiro com papel manteiga ou vegetal untado.Aguarde. Deite a massa numa superficie plana e amasse com as mãos, pode acrescentar mais um pouco de farinha no amassar. Com pequenas porções de massa, forme argolas, unindo-as nas pontas. Coloque no tabuleiro e pincele-as com o ovo batido e polvilhe de seguida com a erva doce em grão.
Um conselho, polvilhe com bastante erva doce, porque fica muito bom, embora meta impressão ver aqueles grãos em cima do biscoito, mas quando é a comer é muito bom mesmo, nota-se o sabor da erva doce mas não se nota os grãos!Vai ao forno 200 º durante + ou -15 m (na parte superior do forno). Quando estiverem lourinhos, retire-os. Atenção que eles crescem bem!

Bater os ovos com o açúcar e juntar o óleo aos poucos. Adicionar a farinha peneirada com o fermento e a pitada de sal. Mexer. Juntar o café, mexer bem. Adicionar então a abóbora e as nozes cortadas aos bocadinhos. Mexer com cuidado. Aromatizar a massa com a baunilha. Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar de farinha. Deitar a massa e vai ao forno, pré-aquecido, a 180º + ou - 45 m.
Estava aqui a pensar. As minhas receitas são quase todas doces!
Ingredientes:
Misturar os ovos com o açúcar (não se esqueçam da batedeira eléctrica!). Bater até obter uma gemada uniforme. Juntar os frutos secos, a farinha peneirada com a levedura de cerveja (e é mesmo com levedura de cerveja!)Misturar muito bem, (agora sim, utilizem colher de pau.) Entretanto, forra-se um tabuleiro com papel vegetal e untado de manteiga. Deitar a massa e espalhar por toda a superfície. Levar ao forno pré-aquecido 180º durante cerca de 30m.
Para quem o quizer mais tostadinho e estaladiço:
Tirar do forno no fim de cozido. cortar em fatias e voltar ao forno + ou - 20 m.
E BOM APETITE!
Olá, eu sou a Joana, e a minha mãe deixo-me agora escrever sobre os meus hamsters. Eu adoro-os do fundo do meu coração, sou como a minha mãe, tambem gosto muito de animais, todos os tipos, só insectos é que não.
O branco é o macho que se chama Nico, e o laranja é a fêmea que se chama Nany, são os dois muito queridos
Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas, uma a uma.
Junte o açúcar baunilhado.
Acrescente a farinha misturada com o fermento (peneirados)
Junte o cacau e o leite. Mexa bem.
Bata as claras em castelo e incorpore-as delicadamente à massa. Aguarde.
Ingredientes para o Recheio:
Bata a clara em castelo e junte todos os outros ingredientes.
Numa forma de buraco, untada de manteiga e polvilhada de farinha, deite metade da massa do bolo.
Deite o recheio de coco e cubra com a restante massa do bolo.
Vai ao forno a 200 º 30 a 45 m
Em breve tornarei a fazer o bolo e então porei as minhas fotos.
Gostam daqueles chocolates Bunty? a Fátima diz que é parecido, eu acho-o ainda melhor e experimentem por "dobrar" o cacau ou então substituir por chocolate em pó ou mesmo chocolate ralado!
OBS: Eu tenho por hábito fazer os meus bolos com a batedeira, mais rápido e os bolos ficam mais fofos.
Unte com manteiga uma forma de fundo movél e forre-a com a massa folhada. Aguarde.
Numa tigela ponha os ovos inteiros mais as gemas, bata com a batedeira eléctrica.
Junte as natas, torne a bater com a batedeira e de seguida o leite condensado e torne a bater.
Deite umas gotas de aroma de baunilha, mexa de deite este recheio na forma.
Vai ao forno 200º durante 50m. E voilá!
Polvilhe com açúcar em pó e canela. Linda, cheirosa e apetitosa
Eu gosto muito de animais, pois não nos magoam nem desiludem, dão a sua amizade incondicionalmente, eles são uma benção no nosso Mundo.
Estou sempre em movimento; o trabalho de escritório, a casa, o marido , os filhos, os meus doces e todos os meus animais, só paro mesmo quando estou a dormir.
Estes meus peixes são mesmo vivaços! Também estão sempre em movimento!
Este é do aquário de água fria, o qual se encontra no quarto da minha filhota mais nova.
Ainda falta o 3º aquário, "o aquário dos escalares" embora tenha outros peixes, como 6 corydoras (3 delas albynas) , 1 fantasma negro (conhecido por faca), 1 casal de Betas, 1 casal gouramis leopardo.
Estes peixes de água fria, já os temos + ou - 2 anos. Eram tão minorcas! Agora estão enormes e vêm comer à mão.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal de mesa. E aguarde.
Junte a farinha com o fermento e aguarde.Numa tigela, bata as gemas com o açúcar, até obter creme fofo. A este preparado alterne a mistura da farinha e as claras em castelo
Envolva suavemente.
Unte uma forma de buraco, com muita manteiga e polvilhada de farinha.
Verta a massa na forma e leve ao forno a 175 º + - 40m. Há! a forma tem que ser bem grande! Cresce muito.
Não deixe queimar por cima, pondo ao fim de 20m uma folha de papel alumínio a cobrir o bolo.
Retire do forno depois de cozido e desenforma muito fácilmente.
Misture a farinha com o fermento e aguarde.
Ponha a manteiga a derreter num recipiente.
Bata as claras em castelo.
Deite as gemas numa tigela e bata com a batedeira, junte o açucar e torne a bater, junte o sumo e a raspa da laranja e 2 colheres (sopa) de sumo de ananás e torne a bater com a batedeira.