quarta-feira, 27 de janeiro de 2016

Natal em Londres.


Sempre desejei, desde que me lembro, ter um Natal branco, acordar na manhã de Natal, chegar à janela e ver tudo branquinho, com muita neve!
Ainda não foi desta vez!
Não nevou em Londres este Natal!!!!!
Mas mesmo assim foram umas férias Natalícias, espetaculares!!!!!!!!


Uma das ruas de Londres, com os seus únicos e famoso ônibus!


O render da Guarda!







Adivinhem onde estive! nham, nham, que gulosice!




                                                                                                                                                                                 

Como não podia deixar de ser, fui até ao Palácio de Buckingham, só que a Rainha estava ocupada com a Família Carlos Marques!


 


Então fui ver outras vistas...














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Foi um dia bem passado! E outro dia começou!
E fomos passar a tarde a Hyde Park Winther Wonderland...

Aqui, patinar no gelo...








Bem...encontrei um excelente amigo que nunca tentou dar-me uma dentadinha! apesar da tentação ser grandinha!!!!!

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E aqui, beber um vinho quente em cima de um carrocel, que vai rodando e rodando...










E depressa chegou a noite...
Mais um dia, e fomos até Camden Town...










E tirar um tempinho para entrar em lojas e ver de Recordações para a familia..




Que tal levar Mister Bean para Salvaterra?



Ou mesmo a famosa cabine telefónica????

                                                                                                                                                                                                     E andei de Teleférico, à noite, sobre uma parte de Londres!





A caminho da London Eye...


Aqui,já estávamos descendo...





Passeio Junto ao Tamisa, a caminho do Hotel Sea Containers, para um excelente jantar!
Comi ostras...comi não, sorvi!vivinhas! entre outras delicias gastronómicas!
Tão embevecida estava, que esqueci por completo de tirar fotos!!!!!!!!!!!!!!!







Numa das muitas viagens no Metro Londrino:







O Filhote à Saída de casa a caminho do seu trabalho: Hotel Sea Containers...


E passou-se uma excelente semana, posso mesmo dizer, uma semana de sonho!
AMEI!!!!!!
Obrigado, filhotes.

quinta-feira, 1 de outubro de 2015

Bolo de Laranja com Mel e Canela

Hoje apeteceu-me fazer uma outra receita a estrear!
Estava eu de volta do painel de arraiolos, a ver se também o acabo! e fui para a cozinha... primeiro fiz o Arroz Doce e depois fiz este bolo, o qual me chamou a atenção por 2 ingredientes "chave", o mel e a canela misturados com a laranja...
Resultado desta união...espantosamente deliciosa!

Ingredientes:

5 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1/2 chávena de chá de óleo
1 laranja grande e sumarenta e a sua raspa ( ou mais se necessário)
1/2 chávena de chá de sumo de laranja espremido
3 colheres de sopa de mel (usei caseiro)
3 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação:
Batem-se os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado. Junta-se o óleo e o mel e a canela e continua-se a bater.
Adiciona-se a farinha misturada com o fermento. Por fim, o sumo e a raspa de laranja.
Unta-se e polvilha-se uma forma de buraco, verte-se a massa e vai a forno pré-aquecido a 170º.




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Biscoitos de Alfarroba

Para quem não conhece o fruto Alfarroba, aqui estão as imagens do fruto e de um raminho de suas folhas. E é uma árvore bem bonita, frondosa, cerrada e excelente para fazer sombra no Verão.
E há macho e fêmea, e, como não podia deixar de ser...só a árvore fêmea é que dá o fruto que é uma vagem com cheiro chocolatado!


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 E para obter a Farinha de Alfarroba não precisei de moê-la, entrei numa botica Homeopática e comprei 2 pacotes da mesma.

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Vamos lá então à receita, que por sinal é muito fácil...                                                                   

Ingredientes:
200g Farinha de Trigo sem Fermento
50 g Farinha de Alfarroba
50 g Amêndoa ralada
100 g Açúcar
100 g Manteiga amolecida
1 Ovo
1 Clara
qb Fermento Pó
qb. Amêndoa lascada (para cobrir os biscoitos)

Coloque todos os ingredientes numa taça e misture bem, até ficar moldável. (eu fiz à mão)
Tenda pequenas bolinhas e achate-as ligeiramente, e passe a parte de cima das mesmas por amêndoa lascada (fiz pressão nas lascas de amêndoa para elas ficarem presas na massa)
Disponha-as num tabuleiro só forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a 180º, cerca de 10 a 12 m.
Saem molinhas, mas depois endurecem um pouco no fim de frias.
São um "doce" heheheheheheh. Adorei-as e a repetir muitas mais vezes 

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