Aqui há dias, vi na Tv uma receita da Nigella Lawson de um Pudim de Pão com Pepitas de chocolate, receita essa que deixou-me a salivar...
Apontei à "rasquinha" a receita e desde então tenho andado tão ogada que não passou de hoje...chega de sofrimento...
É feita com restos de pão, miolo e côdea.
Ingredientes:
q.b. de pão , cortado aos quadradinhos co 2 a 3cm.
1 saqueta de pepitas de Chocolate (100g)
0,5 l Leite
1 pacote de 200 ml Natas frescas
3 Ovos batidos
6 colheres (sopa) Açúcar Amarelo
1 gole de Rum (utilizei Ponche)
q,b Açúcar demerara
Untar uma forma de ir ao forno, com manteiga.
Deitar na forma o pão cortado e espalhar as pepitas de chocolate.
Num recipiente, juntar o leite, as natas, o açúcar amarelo, os ovos batidos e o licor.
Mexer e deitar este creme na forma, por cima do pão e das pepitas.
Deixar repousar 20 minutos.
Antes de ir para o forno, salpicar com açúcar granulado demerara.
Forno 180 º 40 a 50 minutos
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Não resisti, ainda quente, a saborear esta delícia...
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Hum...adoro chocolate! nham, nham, nham, está uma delicia, aquece-me a alma e o coração e os pensamentos... puf...evaporam-se
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Credo! até apetece lamber o prato!!!!!!!!!!!
Mas como sou bem educadinha, desvio o olhar e dedico-me a preparar o jantar...
Como tinha restos de peixe cozido, fiz uns bolinhos de peixe ...
E a acompanhar um arrozinho de tomate com cenoura e pimento...
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E voilá! Tudo prontinho...
AMORZÂO! poes a mesa? enquanto vou dar a medicação à Jiss..
Joana chega mais tarde, foi montar... anda a ensinar o Xerêz a ladear...
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