Panelas no Fogão

sábado, 10 de março de 2012

Bolo Russo

Estava eu muito bem sentadinha, às voltas com o meu crochet em lã, aprendendo a fazer sapatinho de lã - modelo Squares - quando a minha filhota lhe apeteceu uma coisinha doce, mas claro, ela não se mexeu donde estava, mas eu lá me levantei e fui para a cozinha, contrariada? não - como diz o ditado "Pergunta o roto ao nú com que roupa te vestes tu!" .

E a vontade foi tanta, que em vez de um bolo, fiz dois!

Comecei pelo Bolo Russo, um bolo muito leve e fofo.

Ingredientes:

6 Ovos

150 g Açúcar + 1 colher (sopa) de açúcar

150 g Farinha

1 Colher (chá) Fermento em pó

q.b. Amêndoas peladas

q.b. Manteiga e Farinha para polvilhar a forma.

Em primeiro lugar, unte e polvilhe a forma.

Depois bata as claras em castelo bem firme, juntando-lhes 1 colher (sopa) de açúcar logo que estejam levantadas e continuando a bater mais um pouco.

Misture num recipiente, as gemas com o açúcar, depois vá juntando as claras em castelo, alternando com a farinha misturada com o fermento.

Mexer com cuidado até estar tudo bem ligado.

Deite na forma e por fim espalhe as amêndoas por cima.

Levei ao forno a 180º por 25 minutos.

Deixar arrefecer um pouco e depois desenformar.

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Este foi o 2º que fiz, enquanto o Bolo Russo estava no forno.

Utilizei a receita dos Cookies de Aveia, só que em vez de fazer com a aveia, tinha comprado no Lidl este pacote de Mixel Fruit Muesli - Master Crumble, para os meus pequenos-almoços com leite, então tive uma "aberta" e utilizei este pacote, claro que a quase a mesma quantidade, quero eu dizer, um pouco mais que a quantidade descrita na receita dos" Cookies de Aveia".

Ficaram uma delicia, e a Joana adorou.

E é uma receita que não leva ovos. Depois de fazer o Bolo Russo, só fiquei mesmo com um ovo!

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São servidos?

sexta-feira, 2 de março de 2012

Bolo de Laranja Húmido

Devo andar com a febre de bolos de laranja!!!Mais uma receita experimentada e que ficou aprovadíssimo.

Pelo menos a "cobaia" Joana disse que ainda é melhor que os outros, ora bem, se os outros já eram bons...imaginem então este!

Vamos lá então à receita para não me esquecer...

Ingredientes:

1 laranja Baía

5 ovos

250g açúcar

200g manteiga

250g farinha

1 colher (chá) fermento pó

Triturar a laranja com casca.

Numa tigela misturar a manteiga com o açúcar. Mexer bem.

De seguida juntar as gemas. Mexer bem

Depois juntar a laranja já triturada.Mexer bem.

Juntar a farinha misturada com o fermento, com as claras em castelo. Mexendo devagar.

Untar e polvilhar uma forma. Deitar a massa e levar ao forno a 180º por 45 minutos.

OBS: Quando o tirei do forno e desenformado, deitei um glacé de laranja por cima.

Glacé: Por cada 6 colheres (sopa) de sumo de laranja, juntar 2 de açúcar. Levar ao lume a ferver 5 minutos.E pronto...é só deitar por cima do bolo.

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quinta-feira, 1 de março de 2012

Sapatinho de lã Peter Pan - em Ponto de Crochet

Para primeira vez que fiz um sapatinho de lã, não está nada mal, não senhor! E feito com perfeição e na perfeição.

Gosto de aprender coisas novas, nunca experimentadas. Eu sou assim.

Os meus pés além de gostarem de ser agasalhados e mantidos quentinhos nesta época tão fria, achei que iriam gostar que os pusesse numa formosura de um agasalho. Hehehehehe!

Dei o nome de sapatinho de Peter Pan, mas são mais de "Sininho e os seus pozinhos mágicos cor de ouro!

E em vez de pompom, como já sou um bocadinho "crescidinha" substitui por roseta de crochet.

Trabalhei com 28 malhas , num quadrado todo de paus. Trabalhei com a lã "Trunfo Feliz! e agulha nº 5.

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E eles são MEUS.

Capa para Púcaro de Esmalte Vermelho

Em vez de caneca, porque não em púcaro? E aqui está uma repetição da anterior e bem "abotoadinha", hehehehehehe!

Só falta o cafézinho bem quentinho.

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terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Capa para Caneca - 3

Quantas mais faço, mais ideias tenho. Esta vai ser de prendinha para a minha mãe. Espero que goste.

Ela é daquele tempo em que se punha uma cafeteira ao lume com água, e quando fervia deitava-se lá para dentro uma colher bem cheia de cevada, fervia, vinha ao de cima e deitava-se um pouco de água fria. Apagava-se de seguida o bico do gás, aguardava-se que assentasse, e depois, deitava-se num púcaro de esmalte e soprando lá se ía bebendo o cafézinho, escaldando a ponta da lingua e os dedos.

Este era o "cafézinho das velhas", mas é deste mesmo café que eu também gosto.

Acho que aprendi a gostar, de tanta vez que vi a minha avó cumprindo diariamente estes gestos.

Tenho SAUDADES dela.

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segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Capa de Caneca - 2

A 1ª que fiz foi oferta surpresa para a minha filhota Filipa. Ela achou liiiiiinnnnnnda que me apressei a fazer outra para o meu genro Andreive.

2ª capa para 2ª caneca! mas se quiserem podem de chamar de cachecol ou... como está na moda o uso de golas...humhum.

E os dias continuam muito frios, de manhã e à noite e nada melhor que esquentar o corpo e as mãos com um chá ou café quentinho acompanhado de uma fofura de caneca!

Para quem estiver vendo este blog e se for uma pessoa prendada, que tal criar o seu próprio tricot ou crochet para a sua caneca?

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Como é para homem, nada de flores ou outros enfeites, de início pensei em por uns mini pompons, mas achei que o meu genro não iria gostar, assim optei por a deixar na sua simplicidade.

sábado, 25 de fevereiro de 2012

Capa para Caneca - Crochet

Estas capas ou cachecóis para vestir todos os objectos inusitados e curiosos, tem tudo a ver com a nossa geração de crafters que tem-se apropriado das técnicas das nossas avós, em tricot e crochet.

Navegando pela net, vejo que é comum fazer roupinha de crochet ou tricot para quase tudo, senão tudo mesmo ...hehehehehe!

Já vi roupa para banana!!! fora garrafas, chaleiras saco de água quente, Dossiers, cadernos, etc,.

Confesso que no início de conhecer, eu não captei o espírito da coisa, e até achava que fazer "roupa de banana" era meio estranho!!!

Mas, como faço questão de reavaliar os meus conceitos, acabei rendendo-me e resolvi experimentar...

Então apressei-me a ir comprar uma chávena com o desenho de signo gémeos, cá em casa, todas as mulheres são gémeos!

Comprei 2 novelos de lã Rosários 4 - Caricia. - agulha de crochet nº 2 - começei com ponto baixo (o fundo) seguido de 1 carreira em paus cruzados depois uma carreira toda em paus (cor bege) seguida de várias carreiras em paus cruzados (cor castanha) e terminei outra vez com uma carreira de paus (cor bege) e... mãos à obra.

Na roseta de mil folhas, só tive uma dúvida quanto ao botão! é que tenho botões tão bonitos! e todos ficavam lindamente...

Surpresa das surpresas! gostei da experiência... as fotos mostram as etapas deste novo trabalho...