Viagem a Vila Nova de Mil Fontes

Fim de semana passado em Vila Nova de Mil Fontes.

A convite do meu marido, e o melhor...sem filhos pelo meio!

Foi um fim de semana espectacular, jamais o esquecerei, nem que viva até aos 500 anos!

Fomos direitos à Vila, procuramos um apartamento, que nos agradou muito e por um preço irrisório! 40,00€ por noite! e com uma vista espectacular das várias janelas, e, tudo junto ao mar!

E foi à noite no restaurante, que provei o Crumble de Maça com Gelado!

Passámos o sábado todinho em Vila Nova de Mil Fontes.

No domingo, antes de sairmos de Vila Nova de Mil Fontes, fomos visitar a respectiva Doca...

Seguimos para Porto de Corvo, mas primeiro fomos conhecer a Ilha do Pessegueiro. Há uma canção sobre esta ilha...

Não conseguimos apanhar o barco para a Ilha do Pessegueiro... então visitou-se melhor a Vila de Porto de Corvo...

Montes de praias, todas pequeninas...

Entretanto chegou a hora do almoço...Fomos almoçar ao Trinca Espinhas. Bem servido e óptima comida! As "entradas" então nem se fala...muita variedade em cima da mesa. Para mim, ficava satisfeita só com as deliciosas "entradas" que nos serviram.

Como estávamos junto ao mar...peixe grelhado.

Já que tinhamos o fim-de-semana por nossa conta, fomos até ao BADOCA PARK...Não consigo encontrar palavras para o descrever! natureza e mais natureza. Valeu bem a pena. Espero poder repetir

Tirei dezenas de fotos, impossível apresentá-las todinhas aqui!

Qualquer criança seria muito feliz neste Park.

Crumble de Maça

A 1ª vez que vi e comi este doce, até então desconhecido para mim! foi num fim-de-semana com o meu amor passado em Vila Nova de Mil Fontes, terra linda (que por puro acaso também foi a 1ª vez que lá fui! Com 54 anos ainda continua a haver para mim primeiras vezes!!! bom sinal...

À noite, depois de uma tarde muito bem passada...hãhãhã.... enamorados, fomos jantar a um restaurante.

Como sobremesa escolhi o crumble de maça c/ gelado.

Foi um prazer bombástico as 2 texturas (gelado e crumble crocante) misturadas na minha boca...fiquei surpresa e adorei.

Prometi a mim mesma, que nessa semana, em casa, iria procurar na net e faria a receita...

Foi fácil e dificil...Fácil porque a receita era facilíssima de se fazer! o dificil foi escolher entre tantas! Crumble de morangos e banana, crumble de cacau avelã e maça, crumble de maça e groselhas, crumble com framboesas, crumble com marmelos! Uau! um número quase infinito de crumbles!

Comi de maça, é de maça que resolvi fazer, as outras fui experimentando nos intervalos de outros doces.

Aqui vai a receita:

6 maças cortadas aos bocaditos e salpicadas com qb. de sumo de limão e 1 pitada de canela( utilizo muito a maça reineta, mas pode ser qualquer tipo de maça)

100g açúcar

100g manteiga (temperatura ambiente)

200g farinha s/ fermento

Misturar o açúcar com a farinha, juntar a manteiga cortada aos bocaditos e mexer esta massa c/ as mãos, até ficar areada (com torrões).

Num pirex de ir ao forno, escorra e ponha as maças cortadas aos bocaditos, cubrindo com o crumble...

Vai ao forno até a massa estar dourada. Aqui ficou um bocadinho tostada, hehehehe!

Para comer, é acompanhado com gelado, seja de natas ou baunilha. Eu prefiro mesmo gelado de natas.

Bolo da Caneca c/ Aroma Baunilha

Este é bolo de baunilha feito na mesma caneca e no microondas.

Relembrando: Caneca de pequeno-almoço e que vá ao microondas.

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres (sopa) leite

3 colheres (sopa) óleo

4 colheres (sopa) açúcar

4 colheres (sopa) farinha

1colher (café) fermento pó

2 gotas essência de baunilha

Mexer tudo com um garfo e levar ao microondas em potência máxima e exactamente 3 minutos.

Retirar e servir-se.

O problema é que por se fazer tão rápido, não resistimos e todos os dias comemos um bolinho com sabores diferentes, alternando por exemplo raspa de limão, etc. Dependendo do que lhe apetecer fazer.

OBS. E foi por estas e outras que fiquei redondinha!

Nota: Pode-se reduzir o açúcar para 3 colheres! mas aumenta-se + 1 para o leite.

Nada como se fazer experiências nas quantidades

Almoço Mensal

Todos os meses tiramos um dia para almoçarmos as três: eu , a Oriana e a Maria José.

Vamos sempre ao mesmo sitio. Pizaria em Benavente.

Este foi o 1º almoço.

Cada uma escolhe um prato e depois de estar na mesa, dividimos pelas três.

Eu escolhi um Calzone Vegetariano, e elas escolheram pizas.

Não tirei fotos a mim!

Oriana está perguntando se são servidos.

São?

Maria José vai bisbilhotando o recheio e achando que " tem olhos mas não tem barriga" para tanto!

Esta foi a sobremesa. Uma para cada uma! Acabadinhas de sair do forno.

Comemos ou não comemos?????!!!!!!!

Ah! Comemos sim! e que delícia....hummmmmmmmmmm

Aiiiii! quantas calorias estarão aqui? Que cheira bem, cheira!

Nem vos digo...Provar a piza doce de cholocate quente com banana, foi.... um prazer orgástico!

Há mais 2 cá em casa!

A Trila morreu a seguir ao parto, os 2 bébés também morreram, tudo o ano passado.

Fiquei com um desgosto enorme, os veterinários não conseguiram salvar nem mãe nem bébés.

Fiquei só com o Gigio. Não parava de pensar que ele também devia estar infeliz por ter ficado sem a companheira e sem os filhotes, tudo de seguida...

Ficou sózinho durante meses...

Um dia, fui buscar a filhota mais nova à equitação, passamos depois por um hiper da nossa zona e o que havia eu de ver? a Sacha, sózinha numa gaiola. Abri a gaiola, estive com ela ao colo e já não consegui separar-me mais dela.

E a filhota a dizer para não comprar, que o pai ía ralhar e não querer mais bichos em casa.

Impossível dar ouvidos às palavras cheias de razão da filhota.

Demos o nome de Sacha. E o Gigio adorou-a logo no instante. Sacha correspondeu.

Fiquei emocionada a assistir ao "Amor à 1ª vista".

Marido não gostou, mas para mim era mais importante que os animais estivessem bem e felizes.

Dei tempo ao tempo. Comprei mais tarde uma gaiola ENORME para eles. Sacha ficou prenha.

Assisti ao parto o tempo todo. Foi demorado e vi bem o quanto a Sacha devia estar a sofrer com as dores.

Foi desde a hora do almoço até perto das 20 horas! No dia 28 de Junho de 2011, assisti ao nascimento do bébé, pois que foi só um e bem grande!!!!

Parece ser um rapaz. Tem o nome de Giotto. As semanas estão passando e ele está cada vez mais lindo.

Não separei os pais. Deixo a natureza e a vida seguirem o seu caminho.

A família dormitando com o filhote no meio deles.

Bolo da Caneca

Quantas vezes me apeteceu ter uma fatia de um bolo na hora, mas sem me apetecer ter trabalho?

Pensar numa fatia de bolo, tipo Pão de Ló? tipo fatia de Bolo de chocolate? fatia de Bolo de Laranja? e passar uns míseros 3 minutos ter um bolinho destes acabadinho de fazer, quentinho e só para mim!

Pois há uns mesinhos atrás, encontrei a solução a este problema por puro acaso...navegação na net!

Toda a gente tem microondas em casa, hã?

Ah! os meus pais não têm! Culpa do meu pai, com a idade tornou-se "hipercrónicoesquecido"... hehehehe!

Ups, estava a dispersar-me...

Esta é uma receita para bolo de chocolate...

Numa caneca de pequeno-almoço e que vá ao microondas...

1 ovo

3 colheres (sopa) leite

3 colheres (sopa) óleo

4 colheres (sopa) açúcar

4 colheres (sopa) farinha

2 colheres (sopa) chocolate em pó

1 colher (café) fermento pó

Mexer tudo com um garfo e meter a caneca no microondas - potência máxima + 3minutos exactos.

Reirar da caneca para um prato e comer logo. Nao se apanha "dores de barriga! provado pessoalmente, vezes sem conta.

Abuso do Descanso

Uhau! há tantos meses sem escrever! Não acredito!

Mas o meu Pc está cheio de fotos de todas as experiências que passei nestes meses afastada do meu blog, podem crer! Tanta coisa para por em dia... doces, novidades, conversas.

Mas continuo a mesma Lenita de sempre

A Violência não está só no Matar

A violência está em todas as partes, tanto entre os altamente educados como entre os mais primitivos, entre os intelectuais e entre os sentimentais.

Nem a educação, nem as religiões organizadas tem sido capazes de amansar o homem; pelo contrário, tem sido os responsáveis pelas guerras, as torturas, os campos de concentração e a matança de animais na terra e no mar.

Quanto mais progresso, mais cruel parece tornar-se o homem.

A politica tem-se convertido em gangsterismo. Um grupo contra outro grupo.

O nacionalismo nos tem conduzido à guerra, há guerras económicas, há ódios pessoais, há violência.

O homem não parece aprender nada da experiência e do conhecimento! e a violência prossegue em todas as suas formas.

Que lugar ocupa o conhecimento na transformação do homem e da sua sociedade?

A energia que se tem dedicado à acumulação de conhecimentos, não tem transformado ao homem, não tem colocado um fim à violência.

A energia que se tem investido em milhares de explicações do porque o homem é tão agressivo, tão brutal e insensível, não tem colocado fim à sua crueldade

A energia que se tem gasto em analisar as causas de sua insana destruição, de seu prazer na violência, de seu sadismo, de sua actividade divergente, de modo algum tem feito com que o homem seja mais benévolo e considerado.

Apesar de todas as palavras e os livros, das ameaças e os castigos, o homem continua com a sua violência.

A violência não está só no matar, na bomba, nas mudanças revolucionárias que se produzem mediante derramamento de sangue, é mais profunda e subtil.

O conformismo e a imitação são indicações de violência; a imposição e aceitação da autoridade indicam violência, a ambição e a competição são uma expressão desta condição agressiva, desta crueldade, e a comparação produz inveja com sua animosidade e seu ódio.

Onde há conflito, interno ou externo, aí está o terreno para a violência

A divisão em todas suas formas traz consigo luta e sofrimento.

Todos conhecemos isto: temos lido sobre as acções da violência, as temos visto em nós mesmos e ao redor de nós, temos escutado muito a respeito e não obstante, a violência não terminou.

PORQUÊ?

Porque O Homem é um LIMITADO!

Esta é a minha opinião pessoal

Paraiso de chocolate

Receita retirada do youtube do video de Nigella Lawson, é tão simples de fazer que até custa a acreditar.
Tenho dado umas "vistas de olhos " nas receitas desta cozinheira de "mão cheia" e estou gostando, tanto que estou pensando em comprar os livros com as suas receitas

Ingredientes:
3 embalagens de twix - cada embalagem trás 2 twix
50 g manteiga
2 cháv de Corn Flakes
forminhas de papel

1º - Derreter num tachinho (lume brando) os twix, partidos aos bocadinhos com a manteiga.
2º - Juntar os Corn Flakes e misturar bem. retirar do lume.
3º - Moldei com as mãos pequenos pedaços e coloquei em forminas de papel.
4º - Levar ao congelador 20m.
5º - Depois é só comer.
Cá em casa e no escritório todos adoraram!!!!!!!